Name: Recettes de blancs d'oeufs
Total time: 30 min
Cuisine: blancs d'oeufs

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Panna cotta et sa compotée de fraises

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Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four. Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta. Voici ici une version gourmande avec une compotée de fraises.

Panna cotta et son coulis de Nutella

Virginie Multidélices

Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four. Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta. Ici, voici une version gourmande avec un coulis de Nutella.

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